Nase: Reichhaltige, glimmende Glut mit gerösteter Eiche, Lebkuchen und einem Hauch von wachsartiger Zitrone.

Geschmack: Fleischiger Rauch, brutzelnder Speck, karamellisierter Ahorn, mit reichhaltigen Backgewürzen.

Abgang: Würziger Rauch bleibt zurück, mit einer pfeffrigen Würze.